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✿胡椒ピリリッ!キャベツチャーハン✿
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✿胡椒ピリリッ!キャベツチャーハン✿-レシピのメイン写真

✿胡椒ピリリッ!キャベツチャーハン✿

rinahoney
rinahoney @cook_40047601

コショウがピリッと効いた中にほんのり甘いキャベツ(o^∇^o)味付けは塩コショウのみ。3歳の娘もおかわりしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
亡き祖母のいつものチャーハンを再現!土曜日の学校帰りに祖母の家に寄って作ってもらったチャーハン(^^)なぜかガッツリ胡椒が入ってました。笑

コショウがピリッと効いた中にほんのり甘いキャベツ(o^∇^o)味付けは塩コショウのみ。3歳の娘もおかわりしちゃいます♪
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✿胡椒ピリリッ!キャベツチャーハン✿

rinahoney
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コショウがピリッと効いた中にほんのり甘いキャベツ(o^∇^o)味付けは塩コショウのみ。3歳の娘もおかわりしちゃいます♪
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亡き祖母のいつものチャーハンを再現!土曜日の学校帰りに祖母の家に寄って作ってもらったチャーハン(^^)なぜかガッツリ胡椒が入ってました。笑

コショウがピリッと効いた中にほんのり甘いキャベツ(o^∇^o)味付けは塩コショウのみ。3歳の娘もおかわりしちゃいます♪
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材料

2人分
  1. 温かいご飯 茶碗2杯分
  2. キャベツ 葉3枚
  3. 天ぷら(さつまあげ) 小2枚
  4. 黒コショウ(挽き) 小さじ1/4(~1/4強)
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    天ぷら、キャベツは1cm角ほどに切る。

    冷ごはんを使う場合は温めておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火でキャベツ・ハムを炒め、しんなりする手前で塩を少々振る。

  3. 3

    2にご飯を投入!具とご飯がよく混ざったら、コショウを入れて炒める。
    塩を少々振る。

  4. 4

    出来上がり!

    *写真はハム3枚で。

コツ・ポイント

●胡椒→うちはミル付きの物で、20回ほどガリガリ回してます。子供も食べるので小1/4ほどにしています。

●キャベツは炒めすぎないほうが歯ざわりが良いと思います(*^o^*)

●天ぷらから塩気が出るので、塩はぱらぱら程度。

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rinahoney
rinahoney @cook_40047601
2009/12/13 04:22に公開
旦那様・娘2人(5歳♡2歳♡)とカリフォルニア州に住んで居ます♪パン・お菓子作り修行中!美味しいベジタリアンレシピを探してます♪つくれぽ中心のゆるりクック生活ですが、よろしくお願いしますネ♪なかなか揃わない材料も多いけれど、こっちでも日本食作るでー♪。。。 2009.8.14開設
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