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1人ランチに最適☆包丁いらずの冷やし中華
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1人ランチに最適☆包丁いらずの冷やし中華-レシピのメイン写真

1人ランチに最適☆包丁いらずの冷やし中華

starika
starika @cook_40044264

暑い暑い夏に洗い物を増やしたくなーい!手抜きだけどちゃんと食べたいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
3袋入りの冷やし中華を買って、2袋は主人と一緒に食べたけど、もう1袋を別の日に食べるとき、洗い物を極力増やしたくない!と思ったら、こんなんできました(笑)

暑い暑い夏に洗い物を増やしたくなーい!手抜きだけどちゃんと食べたいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
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starika
starika @cook_40044264

暑い暑い夏に洗い物を増やしたくなーい!手抜きだけどちゃんと食べたいときにどうぞ♪
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暑い暑い夏に洗い物を増やしたくなーい!手抜きだけどちゃんと食べたいときにどうぞ♪
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材料

1人分
  1. 市販の冷やし中華の麺、タレ 1袋
  2. 乾燥わかめ ひとつまみ
  3. 卵 1個
  4. 冷凍枝豆 ひとつかみ
  5. かにかま お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お鍋にたっぷりの水を入れ、卵を入れてから火にかけ、沸騰したら火を弱めて3-5分おく。わかめを水でもどしておく。

  2. 2

    火を強めて麺を入れ、袋に表示されている時間1分前に枝豆を入れる。

  3. 3

    お鍋の中身をザルにあけ、卵と枝豆はお鍋にいれておき、ザルの中の麺を流水でしっかり洗う。

  4. 4

    麺の水気をよく切ってお皿に入れ、わかめをのせる。枝豆はさやから出しながらお皿に入れ、かにかまは手で割きながらのせる。

  5. 5

    ゆで卵は手で半分に割ってのせ、添付のタレをまわしかける。お好みでゆで卵の上にマヨネーズをかけても!

コツ・ポイント

卵だけを茹でている時間はゆで卵の固さに関係してくるので、麺の表示時間と照らし合わせて逆算して決めて下さいね。わかめも一緒にゆでたらどうかなーとも思ったんですが、ザルにあけたときに分けるのが面倒くさそうなのでやめときました。

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starika
starika @cook_40044264
2011/06/30 06:39に公開
結婚を機に仕事をやめたので専業主婦になりました。だんなさまは高血圧なのでバランスの良い食事作りを心がけています。子供が生まれたので効率よくお料理して、いい妻&母を目指します。最近、食べ物全般ブログ始めました。良かったらどうぞ。 http://hossydesu.blog.fc2.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902125
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