とりむね肉をフードプロセッサー等で挽き肉にし、(★印以外の)すべての材料を混ぜる。

１をスプーン等で一口大に落とし、(揚げてもいいですが)揚げ焼きする。

★印の材料を煮とかして、野菜を引いてチキンナゲットを置いた上から、たれを少しお好みでかける。

☆タレはほんの一部しか使わないです。いつもは唐揚げにレモンとあえて使っています。

☆今回はいんげん、ジャガイモ、玉ねぎを使いましたが、ニンジンとかゴボウとか何でもどんな野菜でもできると思います。