簡単♪酒のアテに♪豆腐→手作り？厚揚げ　

簡単♪酒のアテに♪豆腐→手作り？厚揚げ　-レシピのメイン写真

簡単♪酒のアテに♪豆腐→手作り？厚揚げ　

＊餅子の台所＊ @cook_40264019

豆腐を発見Σ(゜Д゜)
晩酌のお供に揚げちゃえw

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥に…豆腐？手前にも豆腐？
奥の昨日までやんｯ！
捨てるのﾓｯﾀｲﾅｲ(;´д｀)
揚げればよくね？(°Д°)

豆腐を発見Σ(゜Д゜)
晩酌のお供に揚げちゃえw

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冷蔵庫の奥に…豆腐？手前にも豆腐？
奥の昨日までやんｯ！
捨てるのﾓｯﾀｲﾅｲ(;´д｀)
揚げればよくね？(°Д°)

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＊餅子の台所＊ @cook_40264019

豆腐を発見Σ(゜Д゜)
晩酌のお供に揚げちゃえw

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冷蔵庫の奥に…豆腐？手前にも豆腐？
奥の昨日までやんｯ！
捨てるのﾓｯﾀｲﾅｲ(;´д｀)
揚げればよくね？(°Д°)

豆腐を発見Σ(゜Д゜)
晩酌のお供に揚げちゃえw

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奥の昨日までやんｯ！
捨てるのﾓｯﾀｲﾅｲ(;´д｀)
揚げればよくね？(°Д°)

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材料

1人分、ｼｪｱして2人分w

豆腐(今回は絹。木綿でもъ) 1丁
ネギ(小口切り) ｽｷなだけ❤
おろし生姜ｽｷなだけ❤
醤油ｽｷなだけ❤
☺焼酎の水割り♪(他のお酒も可♪) おかわり自由❤

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作り方

1

適当な大きさに切ろう！(今回は6等分)
切らなくてもイイし…厚さを半分にしてもイイし♪お好みで大丈夫(^∇^)ъ
2

豆腐の水気をきるょ～♪
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟひいた皿に豆腐のっけて、ﾚﾝｼﾞで2分くらいチンするょ！
3

更にﾍﾟｰﾊﾟｰで水分を充分とる！
さっ、揚げましょう♪
4

揚げ油を用意して、揚げる♪
キツネ色になるまでじっくりね(*´ー｀*)
あんまりイジらないでね(／▽＼)♪
5

揚がったら、ネギとおろし生姜を盛って醤油♪
出来上がり♪
☺焼酎の水割りと共に食卓へ(//∇//)♪

コツ・ポイント

揚げてる時にいらい過ぎないｯ！崩れちゃうぜぃ(-∀-；)

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＊餅子の台所＊ @cook_40264019

2014/06/17 10:21に公開

まさかの37歳にして初出産&ｼﾝﾏﾏ(；・∀・)只今9歳♪まだまだ手が掛かる( -｀Д´-;A)勉強とゲームに対する集中力の差がﾔﾊﾞい( ´Д｀)=3娘の体力と反比例にヤバい位に衰える私の体力(-∀-`; )気分屋お嬢はかなり好き嫌いが激しく…( ´△｀)主に皆さんのおかずレシピを物色中♪

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このレシピのキーワード

ねぎ酒豆腐

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