アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを、お湯大さじ2でとかします。
ダマにならないようにしっかり溶かします。 - 2
レモンジュースと1を混ぜます。
ジュースが冷たいとすぐ固まり始めるので、ささっと混ぜて冷蔵庫へ。 - 3
団子粉を規定のお湯でよくこねます。うちのは190ccでした。
-
- 4
耳たぶくらいになったら、一口大にちぎって丸めます。
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- 5
沸騰したお湯に団子を入れて、浮いてくるまで茹でます。
浮いてから２分くらいでザルにあげ、流水でよく洗います。 -
- 6
ゼリーが出来たらグラスに砕きながらいれます。
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- 7
次にフルーツを入れて、ゼリーを入れて、団子を乗せます。
団子とフルーツにはハチミツをからませています。 -
- 8
最後にフルーツを可愛く飾れば完成です！
我が家は柑橘類と、リンゴを使いました！
リンゴをうさぎの耳にしています！ -
コツ・ポイント
ジュースとゼラチンを混ぜるときは手早くすることかな～(*´∇｀*)
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