ふんわり美味しい。このレシピの生い立ち日本代表のキックオフを見届けた朝、冷蔵庫にあるもので。
アスパラを食べやすい大きさに切って、バターで炒める。塩コショウをふり、緑が鮮やかになったら火を止める。
あたたかいごはんにアスパラをまぜまぜ。
たらこもまぜまぜ。
器に盛って、かつぶし少々。
できた！
おまけ。今朝の献立。
アスパラに火を通しすぎないこと、かつぶしをかけすぎないことくらいでしょうか。バターと書いておきながら、きらしていたのでマーガリンを使いました。
たらこのピンクがかわいくて、春らしい色合いのごはんになりました。
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