①　カボチャをまるごと蒸し器に入れ20分位蒸す。蒸したカボチャの1/3の位置にナイフでギザギザに切り込みを入れる。

②　蓋部分とに分けたカボチャの中身をスプーンなどでくりぬく。

③　沸騰したお湯に塩大弱を加えマカロニを指定通りの時間で茹でる。
ベーコン、タマネギはバターで炒める。

④　炒めた具材に小麦粉を弱火で炒めながら少しずつ混ぜる。混ぜたものに牛乳を少しずつ加え、コンソメ、塩、胡椒で味付ける。

⑤　よく混ぜたらホワイトソースの完成です。ホワイトソースに茹で上がったマカロニを加え、くりぬいたカボチャに流し込む。

⑥　ミックスチーズ、粉チーズをかけ180℃にあたたまったオーブンで25分焼く。焼き上がたらイタリアンパセリを飾りる。

⑦　お皿に載せて完成。