適当簡単美味しい母の味 トンカツ！
なっちゃんのお母さん @cook_40145838
料理が苦手な母直伝のトンカツ！バターのきいた美味しさ200%！世間ではこれをカツレツとよぶのかもしれませんが(^^;
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたトンカツはこれでした。カツレツではなくトンカツです（笑）
お好み焼きはフォークで食べる実家の母の味♡
適当簡単美味しい母の味 トンカツ！
料理が苦手な母直伝のトンカツ！バターのきいた美味しさ200%！世間ではこれをカツレツとよぶのかもしれませんが(^^;
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたトンカツはこれでした。カツレツではなくトンカツです（笑）
お好み焼きはフォークで食べる実家の母の味♡
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、包丁でたたく（柔らかくなるきがします）
そしてそこに塩コショウをする（しっかりめで！） -
- 2
小麦粉→たまご→パン粉の順でつける。
いたって普通に… -
- 3
フライパンにたっぷりめにサラダ油を入れ、バターもたっぷり入れて熱します。
いい感じにバターが溶けたらお肉を投入！ -
- 4
焼き色をつけてひっくり返す
-
- 5
ひっくり返して少したったら蓋をして弱火で焼く。蓋がなければしなくてok。
-
- 6
火がとおったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
本当に適当でごめんなさい(^^;;
でもバターがきいていてとてもとても美味しいトンカツです。
お肉は子供のために一口サイズに切りましたが気分によっては1枚肉で作る時もあります。
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