15分で簡単！新じゃがささみ明太マヨ和え
sachiii♡ @sachiii__
相性バッチリのじゃがいもと明太マヨにヘルシーなささみとアスパラを合わせ、美味しく仕上げました♬絶品人気の組み合わせ！
このレシピの生い立ち
新じゃがとささみを美味しく食べたかったのと明太子が余ってたので合わせてみました！
15分で簡単！新じゃがささみ明太マヨ和え
相性バッチリのじゃがいもと明太マヨにヘルシーなささみとアスパラを合わせ、美味しく仕上げました♬絶品人気の組み合わせ！
このレシピの生い立ち
新じゃがとささみを美味しく食べたかったのと明太子が余ってたので合わせてみました！
作り方
- 1
じゃがいもを一口サイズに切り、電子レンジ600wで約3分柔らかくなるくらい温める
-
- 2
ささみ・アスパラを一口サイズに斜め切りする。
-
- 3
☆の材料を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れささみを軽く焼き、酒を入れて蒸し焼きにし、お皿にあげておく。
- 5
同じフライパンにバターとじゃがいもをアスパラを入れ、焼き色がつくくらい炒める。
- 6
ささみと混ぜ合わせた☆のソースを入れ絡めながらサッと炒める。
- 7
お皿に盛り付け、パセリをまぶしたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
明太子を入れたら手早く絡ませて、焦がさないようにしてくださいね。
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