厚揚げでネギのせじゅわ～♪

Name: 厚揚げでネギのせじゅわ～♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ ２枚; 長ネギ（白いところ） １０㎝くらい; しょうが(すりおろし) １カケ分; 醤油 お好み量; ごま油 大さじ２

たま６１９ @cook_40157529

熱々厚揚げは旨い！
簡単です♪
このレシピの生い立ち
主人が厚揚げが好きなので、熱々の厚揚げを食べさせたかったので。
ネギの他に、キムチを粗めのみじんに切って、ごま油じゅわ～♪も旨いです(*^o^*)

厚揚げでネギのせじゅわ～♪

たま６１９ @cook_40157529

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材料

厚揚げ２枚
長ネギ（白いところ）１０㎝くらい
しょうが(すりおろし) １カケ分
醤油お好み量
ごま油大さじ２

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作り方

1

厚揚げをフライパンで油を入れずに空焼きする。ネギはお好みの量を切って水にさらして水切りしておく。
2

軽く焦げ目が付いた厚揚げを、さらに魚焼きグリルに入れ表面がパリっとしたら皿に盛る。
同時進行でごま油を熱しておく。
3

厚揚げの上に白髪ネギ、ショウガのすり下ろしをのせたら、煙にたったごま油をネギと厚揚げの上にかける。
4

お好みで醤油をかけて熱いうちに頂きます♪

コツ・ポイント

ネギは私は多めが好きです。
お好みで大根おろしを添えてもＯＫです。

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たま６１９ @cook_40157529

2014/06/18 03:12に公開

料理は大好き。特に、お酒のおつまみは一番に好き。主人、高校生の男の子、猫の『福』『エース』と暮らしています。趣味は、お酒？ガーデニング、山菜採りかな。今までは見ているだけだったので、頑張って参加してＵＰしたいと思います。ブログもやってます。http://profiles.yahoo.co.jp/-/profile/?sp=yANrpCI3bq3Cw_PW1HB5X0ufBQ--

このレシピのキーワード

厚揚げしょうが長ネギ

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