HB くるみと抹茶パン
Mr. in USA @cook_40044221
ほんのり色づいた抹茶色。
くるみの香ばしい味にほのかな抹茶の苦味が超合う合うぅ～♬
このレシピの生い立ち
抹茶とくるみの相性ってどうよ？と、
パンで試してみたら大成功。
ミルクも入ってるので抹茶の苦味がまろやかになって、ふっわふわ～。
HB くるみと抹茶パン
ほんのり色づいた抹茶色。
くるみの香ばしい味にほのかな抹茶の苦味が超合う合うぅ～♬
このレシピの生い立ち
抹茶とくるみの相性ってどうよ？と、
パンで試してみたら大成功。
ミルクも入ってるので抹茶の苦味がまろやかになって、ふっわふわ～。
アプリでひらく作り方
- 1
170℃（340F）のオーブンでくるみを6分ローストして冷めたら粗く刻んでおく。
- 2
パンケースに水と牛乳を入れてからイースト以外の材料を入れる。イーストが塩や水にふれないよう真ん中にくぼみをあけて入れる。
- 3
山形パン焼き色ふつう1.5斤を選んでスタート。ミックスコールで①のくるみを投入して、あとは焼きあがるのを待つだけ♪
- 4
焼きあがったら網の上で冷ましてお好きな厚さに切ってできあがりーー。
-
コツ・ポイント
水分は、夏の室温が高いときは冷えたもの（５℃～１０℃）で冬場はぬるま湯ていどの温度にすると説明書には書かれてあるので、いつも忠実に守ってます(^^♪
砂糖、塩、イーストの計量はHBの付属品のスプーンなので、グラム表示も載せておきました。
つくれぽ
アメリカ人の夫＆わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事に卒業。現在、米国の管理栄養士（登録栄養士）になるため、さらに険しい道のりをまい進中です。アメリカにいると、なかなか日本食材を手に入れるのは難しいけれど、「アメリカでも味わえる日本の味！」と題してMyレシピ集をスタート。もちろん、アメリカで出会った美味しいものをアレンジしたり、夫が焼くバーベキュー料理も随時更新中。
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