サテ
kokemomo60 @cook_40054525
インドネシアの焼き鳥です。
ケチャップマニスを使って作りました。
このレシピの生い立ち
一度作ってみたいと思っていました。
今回やっと作ることが出来ました。
サテ
インドネシアの焼き鳥です。
ケチャップマニスを使って作りました。
このレシピの生い立ち
一度作ってみたいと思っていました。
今回やっと作ることが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
串は水につけておく。
-
- 2
鶏肉は皮と肉を話す。
それぞれ切っておく。 -
- 3
１とたれの材料を混ぜる。
-
- 4
３０分くらい置いておく。
-
- 5
皮と肉の部分を串にさす。
（1本肉4個ずつ） -
- 6
フライパンにクックパーを敷いて、弱火でふたをして両面を焼く。
-
- 7
中が沢山汚れてきたら、汁の部分を捨てる。
-
- 8
汁はキッチンペーパーに吸わせて捨てる。
フライパンの中にこぼれた汁はふく。 -
- 9
出来上がり。
-
- 10
ピーナッツは細かくする。
-
- 11
ピーナッツソースの材料を混ぜる。
硬さはお湯で調節。 -
- 12
ピーナッツソースをつけて食べる。
-
コツ・ポイント
今回は皮の串3本と肉の串22本できました。
鶏肉の大きさをそろえてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903246
