ささみは酒をふりふんわりとラップをしてレンジでチン。
そのまま冷ます。

私は500wで1分経った所で裏返し、様子を見つつ30秒から1分以内でチンしてます。

キュウリとパプリカは細切りにする。
ささみは冷めたら、食べ易い大きさに手で割く。