パンのっけもりサラダ
量ましサラダなので、ダイエット中に最適です!
このレシピの生い立ち
娘のお弁当を作った時の余った材料で作りました。。
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娘のお弁当を作った時の余った材料で作りました。。
鶏胸肉は脂を取り除き火がとうりやすく
切り身を入れて茹でる。
カボチャは、フライパンで蒸し焼きにする為
火が通り安いように。薄めにカットする。
他の野菜も食べやすくカット
食パンは、耳を外しトーストしサイノメにカット。
粗熱が取れた鶏胸肉をほぐし
サニーレタス。トマトと和え
お皿に盛る。
その他の材料を上に飾り
塩、胡椒、オリーブオイルをお好みで!
ダイエット中の為普段のお弁当にも
茹で鳥を作り、別アレンジで活用しているので
常備してます。
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