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お揚げとウズラと山形だしのつまみ
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お揚げとウズラと山形だしのつまみ-レシピのメイン写真

お揚げとウズラと山形だしのつまみ

ムギ君
ムギ君 @cook_40266703

お酒にピッタリ(=´∀`)人(´∀`=)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の山形だしを見つめてたら思い付きました(^◇^;)

お酒にピッタリ(=´∀`)人(´∀`=)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の山形だしを見つめてたら思い付きました(^◇^;)

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お揚げとウズラと山形だしのつまみ

ムギ君
ムギ君 @cook_40266703

お酒にピッタリ(=´∀`)人(´∀`=)
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冷蔵庫の中の山形だしを見つめてたら思い付きました(^◇^;)

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材料

  • ウズラ卵 必要分
  • 油揚げ 必要分
  • 山形だし 必要分
  • 梅肉 お好みで
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作り方

  1. 1

    茹でたウズラ卵と同じ位の幅に切った油揚げを用意する。

    • お揚げとウズラと山形だしのつまみ作り方1写真
  2. 2

    ウズラ卵に油揚げを巻いて串に刺す。

    • お揚げとウズラと山形だしのつまみ作り方2写真
  3. 3

    オーブンかフライパンで油揚げに軽く焼き目を入れ、盛り付ければ完成!
    山形だしを乗せながら食べて下さい(^ ^)

    • お揚げとウズラと山形だしのつまみ作り方3写真

コツ・ポイント

山形だしでなくても、味噌や醤油など塩っけの多い物となら何にでも合いました(^ ^)
でも、暑い日には山形だしみたいなさっぱりした物が美味しかったです!

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ムギ君
ムギ君 @cook_40266703
2014/06/16 06:54に公開
この素材をこんな風にしたら、どうなるんだろう?なんて考えながらスーパーの中を練り歩いています(^ ^)
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このレシピのキーワード

梅肉 うずらの卵 油揚げ

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