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簡単!ネギたっぷりぶりの照り焼き
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簡単!ネギたっぷりぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

簡単!ネギたっぷりぶりの照り焼き

新米レシピおじさん
新米レシピおじさん @cook_40270791

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奥さんがつくってくれるぶり照りを再現してみました!

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材料

2人分
  • ぶりの切り身 2切れ
  • 万能ねぎ 好きなだけ
  • みりん おおさじ2
  • 醤油 おおさじ2
  • 料理酒 おおさじ2
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作り方

  1. 1

    鰤を一口大に切り、片栗粉をまぶします

  2. 2

    温めてサラダ油をひいたフライパンで鰤を両面こんがり焦げ目がつくまで焼きます

  3. 3

    酒、醤油、みりんを1:1:1で混ぜたものをよく絡める

  4. 4

    鰤をお皿にもりつけて、お好みで万能ネギをふりかけたら完成!

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新米レシピおじさん
新米レシピおじさん @cook_40270791
2014/06/16 06:53に公開

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