スタミナ食♥にんにくの芽de油味噌炒め
新鮮美感 @cook_40034231
スタミナ補給にこれはオススメです
このレシピの生い立ち
ネギの油味噌炒めが美味しいのですからニンニクの芽も試してみる価値があります。予想どうり美味しかった。梅みそで酸味あじもいいですね。
スタミナ食♥にんにくの芽de油味噌炒め
スタミナ補給にこれはオススメです
このレシピの生い立ち
ネギの油味噌炒めが美味しいのですからニンニクの芽も試してみる価値があります。予想どうり美味しかった。梅みそで酸味あじもいいですね。
作り方
- 1
ニンニクの芽を食べやすように3センチほどに刻みます
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- 2
フライパンにゴマ油を敷いてあたたまったら、そこに刻んだニンニクを入れて炒めます。
-
- 3
ほどよく炒めたところに梅味噌と三温糖を加えて更に炒めます。いい香りがただよってきますたらできあがりです。
- 4
器に盛りつけてできあがりです
-
コツ・ポイント
ネギ坊主のようなニンニク坊主は、切り取って天ぷらにしていただきました。これも乙な一品です。炒める時はニンニクの匂いがダイニングにこもらないよう、必ず換気扇を廻しましょう。
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