超簡単！手抜きでヘルシーありがたい酢豚
気まま食堂 @cook_40063180
☆話題入り感謝☆皆様ありがとう☆
油で揚げずレンジでチン！水溶き片栗粉も必要なし！洗い物も油も時間も味も…優秀デス
このレシピの生い立ち
簡単に酢豚を作りたくて…
超簡単！手抜きでヘルシーありがたい酢豚
☆話題入り感謝☆皆様ありがとう☆
油で揚げずレンジでチン！水溶き片栗粉も必要なし！洗い物も油も時間も味も…優秀デス
このレシピの生い立ち
簡単に酢豚を作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1.5cm位の厚みに切り、それを2〜3等分にします。ポリ袋に入れて軽く塩コショウで揉んだら片栗粉を入れて振りまぜる
- 2
ボウルに★を全て混ぜておく。味見をして物足りなかったら調整して下さい。
- 3
玉ねぎは2cmに、ピーマン・人参は食べやすい大きさの乱切りにします。人参だけポリ袋に入れてレンジ500w3分チン！
- 4
①の肉も、ポリ袋をフワと置き、600w3分位チン！人参もですが、機種にもよるので様子をみて加熱時間を調整して下さい。
- 5
フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ・ピーマンを炒め、火が通りかけたら人参・肉も投入！
-
- 6
肉がくっついているので箸でバラバラにしたらフライパンを振って少し炒める。混ぜて置いた★ボウルを入れ、トロミがでたら完成
コツ・ポイント
豚肉につける片栗粉は多すぎると、水溶き片栗粉の代用の意味もあるので冷えると粉っぽくなるのでギリギリの量で！レンジでチンする際は加熱し過ぎないように！
我が家は安い時にヒレ肉で作ります！ヘルシー度UPだし、柔らかいので子供もたべます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903595
