コーンスターチでゼリー

はりむー @cook_40269785
コーンスターチとみかんの缶詰めを使った簡単ゼリー。
このレシピの生い立ち
コーンスターチで牛乳プリンを作ったときに、「ゼリーもできるんじゃないかな」とアレンジを加えてできました。
コーンスターチでゼリー
コーンスターチとみかんの缶詰めを使った簡単ゼリー。
このレシピの生い立ち
コーンスターチで牛乳プリンを作ったときに、「ゼリーもできるんじゃないかな」とアレンジを加えてできました。
作り方
- 1
みかんの缶詰めを開けます。
- 2
次に、みかんと汁をわけます。
- 3
みかんはラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。
- 4
汁の入ったお鍋に水と砂糖を入れ、よく混ぜます。
- 5
砂糖が溶けたら、コーンスターチを入れよく混ぜます。
- 6
火を付けて、中火ぐらいで10分ほど混ぜていきます。
- 7
10分ほど混ぜていくと、透明感が出て少しとろみが出てくると思います。
- 8
泡がたってきたら火を止め容器に移します。
- 9
後からみかんを入れるので、満タン入れないように注意します。
- 10
みかんを冷蔵庫から出し、容器に落としていきます。
- 11
フタやラップをして冷蔵庫で冷やせば完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンを使わないでできます。
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