焼きナスをつくる。
グリルで焼いている間に鍋に水を入れ沸騰さす。沸騰したら、むね肉を2分茹でる。

2分したら火を消し、蓋をして、一時間程そのままにする。焼きナスは皮をむき三等分にし、むね肉は手でさく。

かつおぶしとめんつゆを入れ混ぜる。