♡蒸し鶏のｻﾗﾀﾞ♡
♥あらたママ♥ @cook_40270629
ﾑｼﾑｼしたこの季節!あっさり·ﾍﾙｼｰでさっぱりと
このレシピの生い立ち
鶏のｻｻﾐ肉をどう利用するか考えた結果こうなったと言う感じd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
♡蒸し鶏のｻﾗﾀﾞ♡
ﾑｼﾑｼしたこの季節!あっさり·ﾍﾙｼｰでさっぱりと
このレシピの生い立ち
鶏のｻｻﾐ肉をどう利用するか考えた結果こうなったと言う感じd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
作り方
- 1
鶏ｻｻﾐ肉を浅めの皿に列べ､水を入れﾗｯﾌﾟをし､ﾚﾝｼﾞで4分程ﾁﾝｯする♪*ﾟ
- 2
肉をﾁﾝｯ♪している間に､ﾚﾀｽを食べやすい大きさにｶｯﾄし､ﾄﾏﾄを1/8ｶｯﾄし､胡瓜を小口切りにする♪
- 3
お肉をﾚﾝｼﾞから出し冷水で冷やし､冷えたら手で食べやすい大きさにさいていく｡
- 4
器にﾚﾀｽ→鶏ｻｻﾐ肉→胡瓜→ﾄﾏﾄという感じで､見栄え良く盛り付ける｡
- 5
計量ｶｯﾌﾟに醤油と胡麻油を混ぜ､盛り付けたｻﾗﾀﾞに廻しかけて完成d(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
コツ・ポイント
ｺﾂといったら火を使わないこととﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを簡単手作りﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞにする事d(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
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