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創作♪　ピーマンのタコ詰め
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創作♪　ピーマンのタコ詰め-レシピのメイン写真

創作♪　ピーマンのタコ詰め

H26cuisine
H26cuisine @cook_40268473

ワイン、ビールに！タコとピーマンの相性が抜群！ ...
このレシピの生い立ち
ピーマンの湯で時間は、２分くらいでちょうどよいと思います。茹ですぎないようにササっと！！

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ピーマンの湯で時間は、２分くらいでちょうどよいと思います。茹ですぎないようにササっと！！

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創作♪　ピーマンのタコ詰め

H26cuisine
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ワイン、ビールに！タコとピーマンの相性が抜群！ ...
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ピーマンの湯で時間は、２分くらいでちょうどよいと思います。茹ですぎないようにササっと！！

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材料

２～４人分
  1. たこ(ボイル済) 200g
  2. ピーマン（大） ２個
  3. ミニトマト（黄） 6個
  4. ミニトマト（赤） 6個
  5. マヨネーズ 大さじ１
  6. 醤油 大さじ１
  7. わさび(チューブ) 小さじ0.5
  8. レモン 大さじ１
  9. パセリ 適量
  10. 飾り用ミント 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を除く。

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方1写真
  2. 2

    材料をそれぞれ１ｃｍ角程度に切る。

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方2写真
  3. 3

    鍋にたっぷりのお湯を沸し塩少々と油少々を加えさっと茹で、氷水にくぐらせ、 .... 水分を取る。

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方3写真
  4. 4

    ←塩、油を少し加えた熱湯に、さっと茹でると色鮮やかで艶やかになります。

  5. 5

    調味料を混ぜ合わせて
    （醤油、マヨネーズ、わさび、レモン、パセリ）

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方5写真
  6. 6

    ②に調味料全てを加え和えて味を整える。

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方6写真
  7. 7

    ピーマンにたっぷり⑤の具を詰めて
    出来上がり♪

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方7写真

コツ・ポイント

創作するのが楽しい♪

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H26cuisine
H26cuisine @cook_40268473
2014/06/21 02:27に公開

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