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創作♪　ピーマンのタコ詰め
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創作♪　ピーマンのタコ詰め-レシピのメイン写真

創作♪　ピーマンのタコ詰め

H26cuisine
H26cuisine @cook_40268473

ワイン、ビールに！タコとピーマンの相性が抜群！ ...
このレシピの生い立ち
ピーマンの湯で時間は、２分くらいでちょうどよいと思います。茹ですぎないようにササっと！！

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ピーマンの湯で時間は、２分くらいでちょうどよいと思います。茹ですぎないようにササっと！！

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創作♪　ピーマンのタコ詰め

H26cuisine
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ワイン、ビールに！タコとピーマンの相性が抜群！ ...
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ピーマンの湯で時間は、２分くらいでちょうどよいと思います。茹ですぎないようにササっと！！

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材料

２～４人分
  • たこ(ボイル済) 200g
  • ピーマン（大） ２個
  • ミニトマト（黄） 6個
  • ミニトマト（赤） 6個
  • マヨネーズ 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • わさび(チューブ) 小さじ0.5
  • レモン 大さじ１
  • パセリ 適量
  • 飾り用ミント 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を除く。

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方1写真
  2. 2

    材料をそれぞれ１ｃｍ角程度に切る。

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方2写真
  3. 3

    鍋にたっぷりのお湯を沸し塩少々と油少々を加えさっと茹で、氷水にくぐらせ、 .... 水分を取る。

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方3写真
  4. 4

    ←塩、油を少し加えた熱湯に、さっと茹でると色鮮やかで艶やかになります。

  5. 5

    調味料を混ぜ合わせて
    （醤油、マヨネーズ、わさび、レモン、パセリ）

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方5写真
  6. 6

    ②に調味料全てを加え和えて味を整える。

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方6写真
  7. 7

    ピーマンにたっぷり⑤の具を詰めて
    出来上がり♪

    • 創作♪　ピーマンのタコ詰め作り方7写真

コツ・ポイント

創作するのが楽しい♪

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H26cuisine
H26cuisine @cook_40268473
2014/06/21 02:27に公開

このレシピのキーワード

ピーマン ミニトマト たこ レモン ミント わさび

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