豆腐の水切りをします。豆腐をキッチンペーパーに包んでください。

鍋にごま油を入れ、高菜を炒めます。ちょっと匂いが気になりますが我慢してね。

レンジで水切りができた豆腐を適当に切り、鍋に入れてください。胡麻も入れて混ぜ合わせます。

はい、完成です。
一人ご飯でどんぶりにしていただいたのですが、美味しかったよ。胡麻、追加で入れました。