とても簡単 懐かしのソース焼きそば★
オリガの絶品レシピ♪ @cook_40051965
懐かしい屋台風ソース焼きそばを自宅でお手軽に作ってみましょう(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
屋台の焼きそばの濃厚な味を再現しつつ、より天然の調味料を用いたオリジナルのソース焼きそばを食べたくて作りました。
絶品です！
とても簡単 懐かしのソース焼きそば★
懐かしい屋台風ソース焼きそばを自宅でお手軽に作ってみましょう(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
屋台の焼きそばの濃厚な味を再現しつつ、より天然の調味料を用いたオリジナルのソース焼きそばを食べたくて作りました。
絶品です！
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
調味料は全て混ぜ合わせておく。
人参は短冊切りの上、レンジで2分ほど加熱すると硬さが取れる。 -
- 3
すりおろしたにんにくを手早く炒める。
-
- 4
肉とシーフードを炒め、塩胡椒する。
-
- 5
4に野菜を入れて、軽く炒める。
-
- 6
生麺を投入し、お酒1/2カップで十分にほぐす。
-
- 7
ここで調味料を一気に入れて全体によく混ぜ合わせる。
-
- 8
出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
・麺をほぐすのに水は一切使わず、酒だけ
で調理するのが美味しさの秘訣です。
・味の調整は後からソースでどうぞ。
・野菜は他に玉ねぎ、もやしなどお好みで。
・水分はなるべく少なくした方がいいので、大きな中華鍋があると便利です。
似たレシピ
-
-
-
古くさい懐かしのソース焼きそば 古くさい懐かしのソース焼きそば
シンプルで懐かしい^皿^焼きそば屋の味屋台経験者にも大好評でした゜+｡ラードを使う事で味が断然美味しくなりオススメです
上手にできるかな -
簡単▶関西風◀懐かしのソース焼きそば 簡単▶関西風◀懐かしのソース焼きそば
レシピ本✪ククパN掲載✪綺麗に火が通る♪昭和的昔ながらのソース焼きそばをご家庭でもお手軽に♬冷蔵庫の残り物でアレンジも♡
-
屋台風ソース焼きそばです♪ガッツリ！ 屋台風ソース焼きそばです♪ガッツリ！
ガッツリ！屋台風ソース焼きそば♪濃い味好きな彼も大満足です♡是非作ってみて～♪人気検索レシピトップ10入りしました
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19904280
