ブロッコリーの茎を用意する。

ブロッコリーの茎の皮を厚めにカット。

拍子切りにし、2分かん茹でる。

あら熱をとり、3つに分ける。

2列にベーコンを置き、1/3の茎をのせて、クルクル巻いて、塩コショウ。

ベーコンとベーコンの間をカット。オーブントースターで7分焼く。

ピンでさして完成。