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鶏肉ならなんでもあっちゃう粉
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鶏肉ならなんでもあっちゃう粉-レシピのメイン写真

鶏肉ならなんでもあっちゃう粉

ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389

ビールがすすむ1品!!
このレシピの生い立ち

フィリピンのお土産でお肉にまぶす粉を貰ったら美味しくて!!コンソメあじに似ていたので作ってみました。

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ぱぐまま
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フィリピンのお土産でお肉にまぶす粉を貰ったら美味しくて!!コンソメあじに似ていたので作ってみました。

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材料

2人分
  • 鶏手羽 8本
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆コンソメ粉末 大さじ1
  • ☆あらびきコショー 小さじ2分の1
  • ☆ガーリック粉 小さじ1
  • ☆バジル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ふた付き容器に☆を混ぜお肉を入れたらふたをして、容器ごとふるっちゃいます。粉がまんべんなくついたのを確認します。

    • 鶏肉ならなんでもあっちゃう粉作り方1写真
  2. 2

    最初低温で肉の色が変わってきたら高温にして仕上げて出来上がり。

    • 鶏肉ならなんでもあっちゃう粉作り方2写真

コツ・ポイント

粉をつけて時間をおくと出来上がって衣が固くなるので、衣をつけたら早めに揚げて下さいね。 ※お好みであらびきコショーを増やしてね※

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ぱぐまま
ぱぐまま @cook_40088389
2014/06/21 21:06に公開

このレシピのキーワード

手羽 鶏肉 片栗粉 にんにく

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