ニンニクみじん切り、ブロッコリーは食べやすい大きさにきり、プチトマトは半分にしておく

ニンニクをオリーブオイルで弱火で炒める。かおりがたってきたら、鯛を投入。かりっとなるといいんだけど…

砂抜きしたあさり、プチトマト、ブロッコリーを鯛の入った鍋にいれ、ワインをまわしかけ塩少々入れる。

十分くらい弱火で煮たら出来上がり！