玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱する。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、

小麦粉を加えて炒める。

牛乳を少しずつ加え、よく混ぜる。

ダマがなくなったら、コンソメ、塩コショウで味を調えて、

よく混ぜながら、とろみが出るまで煮たら出来上がり！