ポテトサラダ我が家の定番♪
nao715 @cook_40135067
ジャガイモにコンソメで下味をつける事と、ハチミツがポイントです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけでは一味足りなくて、行きついたレシピです♪
ポテトサラダ我が家の定番♪
ジャガイモにコンソメで下味をつける事と、ハチミツがポイントです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけでは一味足りなくて、行きついたレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎはスライスして水にさらす。
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- 2
キュウリはスライスして塩小1/2(分量外)振る。
-
- 3
ジャガイモは、皮付きのまま洗い、1/2にカットする。
-
- 4
カットしたジャガイモを元の形に戻して、ラップ又はビニール袋に入れて、レンジでチン！500Wで8分位。
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- 5
ジャガイモは布巾やペーパータオルで皮をむきボウルに入れてフォークであらくつぶす。温かいうちに、コンソメ顆粒をふり入れる。
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- 6
☆の調味料と玉ねぎ、キュウリ、ハム、塩コショウを加え混ぜる。
-
- 7
レモンと黒コショウで味を整え、冷やして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ジャガイモは蒸しても茹でてもO.K.です。我が家は、ゴロッと大きめが評判良しですが、お好みで潰して下さい。コンソメは、顆粒が無ければ、キューブを1/2個使っても。粒マスタードとハチミツ、レモンで味のバランスがgoodです♪
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