ピーマンは縦に細切り、タマネギは繊維にそって薄切りにします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。

炒まったらちりめんじゃこ、塩レモンを加え軽く炒めあわせる。

お皿にもって、仕上げに黒こしょうをお好みの量ふって出来上がり。