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普通の鶏レバー煮に飽きたら作ってみてね!
このレシピの生い立ち
五香粉好きです!
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五香粉好きです!
鶏レバー脂肪とって血を綺麗に洗い流す。
鍋に水、レバー入れてにたたせ混ぜて少しおく。中まで火をとおす。
ざるにあげ、みずで洗い流す。
五香粉以外の調味料を煮たたせ、レバーいれて少し煮る。最後に五香粉いれてまぜて出来上がり。五香粉いい香り~
中まで火をとおすこと!
私はにすぎて崩れたレバー好きではないのでゆでた時に時間おいて中まで火を通します。
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