お酒に合う♪椎茸肉詰め
弱虫サン太 @cook_40182652
ごはんじゃなくてお酒に合う椎茸肉詰め。
胡椒がきいてて美味しいです。
材料多く見えますが簡単です♪
このレシピの生い立ち
お酒に合う椎茸肉詰めが食べたかったので。
お酒に合う♪椎茸肉詰め
ごはんじゃなくてお酒に合う椎茸肉詰め。
胡椒がきいてて美味しいです。
材料多く見えますが簡単です♪
このレシピの生い立ち
お酒に合う椎茸肉詰めが食べたかったので。
作り方
- 1
◎をすべて混ぜ合わせる。
- 2
椎茸のかさに片栗粉（分量外）を薄く塗り、1を詰め大葉を乗せる。
- 3
肉の方から油をひいたフライパンで焼く。
焼き色がついたら返し、蓋をして蒸し焼きに。（3分～4分くらい） - 4
完成です。
味が付いているのでそのままでも、少しポン酢をかけても美味しいです。
コツ・ポイント
出来れば、胡椒はホールのものをミルで挽いて下さい。
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