すって混ぜて焼いてちょ♪このレシピの生い立ち居酒屋で食べたメニューを再現しました。
長芋は皮をむいてすりおろす。
ネギ、めんつゆと和えて耐熱皿に広げる。
グリルで弱めの中火で15～20分焼く。
たっぷりのかつおぶしをかけてお好みでポン酢をかけて召し上がって下さい。
とろろの焼き加減はお好みでお願いします！トースターや、小さく広げてフライパンでも焼けそうですか！？
卵焼きフライパンでやってみましたが裏返すのが難しくて、どろどろになりました(笑)
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