鶏むね肉で見た目より簡単なブラジル料理☆
名前はPalmesiana(ﾊﾟﾙﾒｼﾞｨｱｰﾅ)と申します(*´ω｀)牛肉で、鶏肉で、市販のｶﾂ類で…何でもOKです！
このレシピの生い立ち
基本としてｶﾂ(牛、鶏が多い）の上にﾄﾏﾄｿｰｽ、大量のﾁｰｽﾞをかけｵｰﾌﾞﾝで焼いた料理です☆ﾌﾞﾗｼﾞﾙでは山盛りﾎﾟﾃﾄﾌﾗｲも添えられていて大好きな料理(*´ω｀)YouTubeや料理本を参考に作ってみたらめちゃうまでした♡
鶏むね肉で見た目より簡単なブラジル料理☆
名前はPalmesiana(ﾊﾟﾙﾒｼﾞｨｱｰﾅ)と申します(*´ω｀)牛肉で、鶏肉で、市販のｶﾂ類で…何でもOKです！
このレシピの生い立ち
基本としてｶﾂ(牛、鶏が多い）の上にﾄﾏﾄｿｰｽ、大量のﾁｰｽﾞをかけｵｰﾌﾞﾝで焼いた料理です☆ﾌﾞﾗｼﾞﾙでは山盛りﾎﾟﾃﾄﾌﾗｲも添えられていて大好きな料理(*´ω｀)YouTubeや料理本を参考に作ってみたらめちゃうまでした♡
アプリでひらく作り方
- 1
好きな量の鶏むね肉に塩こしょうをして周りにﾏﾖﾈｰｽﾞをぬりぬり(ﾟ∀ﾟ)
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- 2
細かいパン粉につけて・・・
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- 3
油でこんがりするまで揚げましょう♪
-
- 4
量をはかってなかったのですが・・・
たぶん
★を大さじ1くらいずつ鍋に熱し
にんにく（みじん切り）を投入！ -
- 5
にんにくのいい香りがしてきたらﾄﾏﾄｿｰｽをいれてしばらく煮詰めます（適当でいいです(ﾟ∀ﾟ)笑）
-
- 6
ﾋﾟｻﾞｿｰｽとかなら５の作業はしなくてもいいと思います☆
普通のトマトを細かくして炒めてもOK！ - 7
ｶﾂの上にﾄﾏﾄｿｰｽをのせて・・・
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- 8
ﾁｰｽﾞをのせてｵｰﾌﾞﾝﾍ！ﾄｰｽﾀｰでもいいと思います♪
焦げるのでｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせてください☆ -
- 9
様子を見ながら10～15分ほど焼いたら最後はｱﾙﾐをとってﾁｰｽﾞを少しこんがりとさせます♡
- 10
盛り付けて完成です＼(^o^)／
レシピID : 20346452
ﾊﾟﾗﾊﾟﾗごはんも余裕があればどうぞ☆ -
- 11
これはお店のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾊﾟﾙﾒｼﾞｨｱｰﾅ★
食べたことはないですが魚もあったりします☆ -
- 12
名前からして通常ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞも使いますが(上にのってる部分）今回はﾓｯﾂｱﾚﾗﾁｰｽﾞだけです☆(ﾟ∀ﾟ)
- 13
友達にいわれ気づきました！ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾊﾟﾙﾒｼﾞｨｱｰﾅはﾒﾝﾁｶﾂですね(笑)市販のｶﾂ類にかけるだけでもOK！
コツ・ポイント
お肉につけるのはﾏﾖﾈｰｽﾞでなく小麦粉→卵→ﾊﾟﾝ粉のﾊﾟﾀｰﾝもあったのでお好みで★
ﾏﾖﾈｰｽﾞだと簡単ですが衣がはがれやすいので油にいれてからあまりさわらないほうがいいです＾＾
結局ｿｰｽとﾁｰｽﾞをかけて焼くのでわかりません(笑)
つくれぽ
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