ししゃもの南蛮漬け
LimeLunch @cook_40055497
食べやすいししゃもと野菜をたっぷり使った南蛮漬けです。お酢が効いて食欲も増します♪ 話題入り&カテゴリ掲載♡
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをアレンジしてみました。
ししゃもの南蛮漬け
食べやすいししゃもと野菜をたっぷり使った南蛮漬けです。お酢が効いて食欲も増します♪ 話題入り&カテゴリ掲載♡
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水を切る。人参を千切りにしたものと玉ねぎを、大きめの保存容器に入れる。
- 2
鍋に☆を全て入れて弱火にかける。砂糖がとける程度に温め、沸騰し始める前に火を止める。
- 3
２を熱いまま１にかけ入れ、なじませる。
- 4
ししゃもに片栗粉をまぶして油で揚げる。油を切って３に漬け込み、冷蔵庫で１〜２時間やすませる。
-
- 5
お皿にきゅうりの千切りを敷き、その上に４を盛りつける。（あれば小ネギを少々散らす）
-
- 6
2015.2.16 話題入りありがとうございます！お魚料理 カテゴリ掲載して戴きました♫
コツ・ポイント
今回はきゅうりを添えましたが、レタス・トマト・湯通ししたもやし等もおすすめです。お酢はすし酢でもOKです。その場合は砂糖を大さじ1にしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19905152
