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鳥むね肉で生姜香る鳥そぼろ☆簡単☆
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鳥むね肉で生姜香る鳥そぼろ☆簡単☆-レシピのメイン写真

鳥むね肉で生姜香る鳥そぼろ☆簡単☆

kaonyanda
kaonyanda @cook_40261240

挽き肉がない!!フードプロセッサーで一瞬☆粗びきめで食べごたえも十分です♪
このレシピの生い立ち
鶏そぼろが食べたかったけど挽き肉が無かったので。意外に私はこっちの方が歯ごたえもあって好きかも。

挽き肉がない!!フードプロセッサーで一瞬☆粗びきめで食べごたえも十分です♪
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鶏そぼろが食べたかったけど挽き肉が無かったので。意外に私はこっちの方が歯ごたえもあって好きかも。

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鳥むね肉で生姜香る鳥そぼろ☆簡単☆

kaonyanda
kaonyanda @cook_40261240

挽き肉がない!!フードプロセッサーで一瞬☆粗びきめで食べごたえも十分です♪
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鶏そぼろが食べたかったけど挽き肉が無かったので。意外に私はこっちの方が歯ごたえもあって好きかも。

挽き肉がない!!フードプロセッサーで一瞬☆粗びきめで食べごたえも十分です♪
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材料

  1. 鳥むね肉 300g
  2. しょうゆ 大さじ2と1/2
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1と1/2
  5. 酒 大さじ2
  6. しょうがすりおろし(チューブ可) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鳥むね肉の皮を取り、ざく切りにしたらフードプロセッサーに入れて細かくする。調味料は先に混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、火を着ける前に挽き肉を入れて軽く塩をふり(分量外)弱火でじっくり火を通す。少し放置してから崩す。

  3. 3

    火が通ったら調味料を入れ中火で混ぜながら炒め、水分がなくなったら出来上がり☆

    • 鳥むね肉で生姜香る鳥そぼろ☆簡単☆作り方3写真
  4. 4

    玉子とグリーンピースプラスで二色そぼろ♪玉子には砂糖、酒、しょうゆを混ぜました!

    • 鳥むね肉で生姜香る鳥そぼろ☆簡単☆作り方4写真

コツ・ポイント

普通に売ってる鳥挽き肉でももちろん作れます!

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kaonyanda
kaonyanda @cook_40261240
2014/06/23 13:21に公開
新米ママです。料理があまり得意ではないので皆さんのレシピを参考に日々格闘してます(^^;簡単ですぐ出来るものを中心に自分の上達を目指してメモを兼ねてUpしています。画像荒く内容も分かりにくいと思いますが暖かい目で見ていただければありがたいですm(__)m
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