玉ねぎはスライスして水にさらす。
パクチーは洗って１cmはばくらいに切る。

器に鶏ガラスープの素 もしくはウェイパーをいれ、上からご飯をよそる。
お好みでレモン汁を数滴かける。

軽く水切りした玉ねぎをご飯の上にもり、パクチーをのせる。