わかめのピリ辛炒め
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
わかめってお味噌汁が酢の物にしか使わないけれど、野菜と一緒にピリ辛炒めにしてみたら、美味しい前菜になりました♪
このレシピの生い立ち
酢の物にするはずだったわかめ！予定変更で常備していた野菜と一緒に炒め物に変身
わかめのピリ辛炒め
わかめってお味噌汁が酢の物にしか使わないけれど、野菜と一緒にピリ辛炒めにしてみたら、美味しい前菜になりました♪
このレシピの生い立ち
酢の物にするはずだったわかめ！予定変更で常備していた野菜と一緒に炒め物に変身
作り方
- 1
わかめはさっと洗い水でもどしてから茹でて水を切っておく。大根はマッチ棒ほどの千切り、にんじん、ピーマンも千切り
-
- 2
フライパンに油を熱し、しょうがを炒め香りを出す。唐辛子、野菜を炒め、わかめを入れ炒める。
- 3
塩コショウして、全体をまぜ、醤油と豆板醤を入れ味をみる。よければ仕上げにごま油をまわしかけてできあがり
コツ・ポイント
☆わかめを茹でる時は綺麗な緑色にかわったらOK
☆炒めるときは強火で
似たレシピ
-
麺つゆで簡単☆切干しとワカメのピリ辛炒め 麺つゆで簡単☆切干しとワカメのピリ辛炒め
切干しだいこんとわかめの歯応えが美味しいピリ辛炒め。味が馴染むほど美味しくなるので作りおきに便利です。
-
-
-
-
-
-
味噌ピリ辛炒め ヘイヘイホイコーロー 味噌ピリ辛炒め ヘイヘイホイコーロー
豚肉とキャベツをいっぱい入れて味噌ピリ辛炒めにしちゃいました♪もう美味しくて白ご飯と一緒にパクパク☆おためしあれ～♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19864195
