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感謝♡父の日にミートパイ-レシピのメイン写真

感謝♡父の日にミートパイ

アルパカクッキング
アルパカクッキング @cook_40113435

濃厚なミートソースが絶品です♪( ´θ`)ノ
パスタやラザニアにも使え、万能ソースです。
このレシピの生い立ち
父の日に美味しいご馳走を作ってみました\(^o^)/

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アルパカクッキング
アルパカクッキング @cook_40113435

濃厚なミートソースが絶品です♪( ´θ`)ノ
パスタやラザニアにも使え、万能ソースです。
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材料

4人分(写真は2人分、パイシート2枚分)
  • 牛ひき肉 400g
  • 冷凍パイシート 4枚
  • 玉ねぎ 2個
  • ニンニク 1片
  • トマトペースト 1袋
  • *トマト缶 1缶
  • *ワイン 大さじ2
  • *塩 小さじ1
  • *砂糖 小さじ1
  • *胡椒 少々
  • *ローレル 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を温め、1を中火で薄く色づくまで炒めます。

  3. 3

    2にひき肉を入れ、色が変わりパラパラになるまでよく炒めます。トマトペーストを加え、さらに炒めます。

  4. 4

    3に*を加え、強火で沸騰させ、水分を飛ばします。

  5. 5

    中火にしてふたをずらしてのせ、ときどき混ぜながら7〜8分煮詰めます。ミートソースは冷ましておきます。

  6. 6

    型に合わせて延ばしたパイシートをしき、ミートソースを入れます。細く切ったパイシートを格子状にのせます。

  7. 7

    オーブンで20分焼けば、出来上がりですo(^▽^)o

コツ・ポイント

ひき肉を入れた後、水分がなくなるまでよく炒めます。

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アルパカクッキング
アルパカクッキング @cook_40113435
2014/06/21 22:40に公開
食べることが大好き♡ただいま料理を修行中です(o^^o) 皆さんの美味しいレシピ、大感謝です♡皆さんは、写真をどうとっているのですか?難しいので研究しております(笑) 2014年8月28日初レポ、レンレンらぶさん感謝♡
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このレシピのキーワード

パイ トマト缶 にんにく 牛ひき肉 玉ねぎ ワイン

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