材料ですm(_ _)m

さつまいもを水洗いしたらスライサー等でなるべく薄く切り水に5分程さらしてアク抜きをします。

清潔なボールに卵、無糖ヨーグルト、米粉のホットケーキミックス入れ混ぜます。

水切りしたさつまいもの薄切りを数枚残し生地と混ぜます。

通常炊飯プラス早炊きで焼きます。焼けたら完成！切り分けておこのみでホイップクリーム等つけてお召し上がりください。