シーフードマリネ 塩レモンドレッシング
Little Darling @cook_40014130
冷凍のシーフードミックスを使った簡単マリネを ワンランクアップ。塩レモンドレッシングで爽やかな風味。白ワインとの相性最高
このレシピの生い立ち
冷凍庫にシーフードミックスがあったので、塩レモンドレッシングと合わせてみました。レモンオイルをEVオリーブオイルに代えると さらにレモンの香が抜群の おしゃれな夏の前菜になりました。
冷やした白ワインとの相性が最高です。
シーフードマリネ 塩レモンドレッシング
冷凍のシーフードミックスを使った簡単マリネを ワンランクアップ。塩レモンドレッシングで爽やかな風味。白ワインとの相性最高
このレシピの生い立ち
冷凍庫にシーフードミックスがあったので、塩レモンドレッシングと合わせてみました。レモンオイルをEVオリーブオイルに代えると さらにレモンの香が抜群の おしゃれな夏の前菜になりました。
冷やした白ワインとの相性が最高です。
アプリでひらく作り方
- 1
シーフードミックスを鍋に入れ、白ワインを注ぎ、塩を振りいれ沸騰してきたら、蓋をして3分調理し火からおろします。
- 2
EVオリーブオイルからさとうまでのドレッシング材料をすべてボウルに入れかき混ぜます。
- 3
ドレッシング（マリネ液）に汁気を切ったシーフードミックスを加え、冷蔵庫で冷やします。
- 4
サラダ菜やレタスなど野菜を添えてどうぞ。
-
- 5
冷たく冷やして盛り付ければ、冷凍シーフードミックスとは思えないオシャレな一品に。パーティーにもおススメです。
-
- 6
裏ワザ【超スピード！3時間で塩レモン】レシピ
ID:19865377 -
コツ・ポイント
セロリ、玉ねぎ、にんじんなど 薄くスライスした野菜を一緒にマリネしてもおいしいです。
裏ワザ【超スピード！3時間で塩レモン】
魔法のオイル レモンオイルの作り方
レシピ集の中にあります。
つくれぽ
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19905600
