ポークピカタ☆

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材料

２〜３人分
  1. 豚ロース（生姜焼き用） ８枚入り
  2. 塩、コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 卵 一個

作り方

  1. 1

    お肉に塩、コショウで下味を付け、小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンを温め油を薄くひき、小麦粉をはたいて溶き卵にくぐらせたお肉を並べて焼く（弱火から中火の間ぐらい）

  3. 3

    焦げ目がついてきたらOK♪

  4. 4

    ソースはマヨネーズとケチャップを1：1で合わせたものを使ってます☆

コツ・ポイント

フタをして焼くと少しふんわり仕上がります☆
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