餃子パート４キムチーズ餃子
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
ちょっと辛めのピリ辛餃子です♪ビールなどといっしょにいかがでしょうか♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
キムチ餃子を研究して作ろうと思ったら、冷蔵庫にチーズがあったので、合わせて見ました(｀◇´)ゞ
餃子パート４キムチーズ餃子
ちょっと辛めのピリ辛餃子です♪ビールなどといっしょにいかがでしょうか♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
キムチ餃子を研究して作ろうと思ったら、冷蔵庫にチーズがあったので、合わせて見ました(｀◇´)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとニラをみじん切りにする。キムチは粗みじん切りにする。
- 2
(A)を合わせておく。
- 3
ボールに豚挽き肉をいれ、②を入れてよく混ぜて、①のキャベツとニラを入れて具ざいがまんべんなく混ざるようにさっくりまぜる。
- 4
③に、①のキムチととろけるチーズをいれて、材料がまんべんなく混ざるように、手早くさっとまぜる。
- 5
餃子の皮で④を包む。
- 6
⑤を焼く。 フライパンに⑤をならべて、餃子の背丈の半分くらいまで水を入れて蓋をして火にかけ蒸し焼きにする。
- 7
⑥のフライパンの水がなくなったらサラダ油をまわしいれ餃子の下に油がいくようにして強火で1分前後焼き好みの色になるまで焼く
コツ・ポイント
★キムチは粗みじん切りと書きましたが、粗すぎると包むとき大変です。
適度な大きさにしてください♪(*^^*)
★サラダ油を入れてからは油はねるので、蓋をして下さいね。
★チーズが苦手なかたはキムチだけでも♪
つくれぽ
お久しぶりっす！苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(｡ŏ﹏ŏ)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(θ‿θ)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します！(-ω☆)ｷﾗﾘまた簡単なお料理載せます(θ‿θ)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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