祖母の作った手羽先の八角煮が美味しくて、私なりに真似て作ってます。八角を入れることで風味が断然美味しくておつまみにも◎
このレシピの生い立ち
ウチの祖母が遊びに行くとよく作ってくれました。レシピ教えて〜と聞くと目分量だと言い張る祖母。材料はわかってたので作りやすい分量で作ってみました。これが、本当に美味しかったのでレシピに残しました。