2.じゃがいもと牛乳を鍋に入れ、じゃがいもが
柔らかくなるまで煮る。

小麦粉を敷いたお皿の上に薄切りの豚肉をひろげて、マッシュポテトを塗る。
さらにその上にチーズをお好きなだけのせる

はじからくるくるっと丸めて両端を潰して、
俵型に成形する。

塩コショウ小麦粉を付け溶き卵に通して
パン粉をまぶします。