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カリっふわっとろーり豚肉のポテトフライ
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カリっふわっとろーり豚肉のポテトフライ-レシピのメイン写真

カリっふわっとろーり豚肉のポテトフライ

ポムポムリアン
ポムポムリアン @cook_40270875

出来たてアツアツで食べると♬
カリっ ふわふわっ とろーり
こどもたちのテンションがあがっちゃう
一品です!!
このレシピの生い立ち
こどもたちが好きな物集めてつくりました!!

出来たてアツアツで食べると♬
カリっ ふわふわっ とろーり
こどもたちのテンションがあがっちゃう
一品です!!
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こどもたちが好きな物集めてつくりました!!

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カリっふわっとろーり豚肉のポテトフライ

ポムポムリアン
ポムポムリアン @cook_40270875

出来たてアツアツで食べると♬
カリっ ふわふわっ とろーり
こどもたちのテンションがあがっちゃう
一品です!!
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こどもたちが好きな物集めてつくりました!!

出来たてアツアツで食べると♬
カリっ ふわふわっ とろーり
こどもたちのテンションがあがっちゃう
一品です!!
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材料

4人分
  1. 薄切りの豚肉 300g
  2. じゃがいも 中2〜3個
  3. ナチュラルチーズ 適量
  4. 牛乳 150cc
  5. 塩コショウ 適量
  6. フライ用 小麦粉 適量
  7. フライ用の 卵 1個
  8. フライ用 パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    1.じゃがいもの皮をむき小さく切る

  2. 2

    2.じゃがいもと牛乳を鍋に入れ、じゃがいもが
    柔らかくなるまで煮る。

    • カリっふわっとろーり豚肉のポテトフライ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもを潰しマッシュポテトを作る

  4. 4

    小麦粉を敷いたお皿の上に薄切りの豚肉をひろげて、マッシュポテトを塗る。
    さらにその上にチーズをお好きなだけのせる

    • カリっふわっとろーり豚肉のポテトフライ作り方4写真
  5. 5

    はじからくるくるっと丸めて両端を潰して、
    俵型に成形する。

    塩コショウ小麦粉を付け溶き卵に通して
    パン粉をまぶします。

    • カリっふわっとろーり豚肉のポテトフライ作り方5写真
  6. 6

    これを180度の油で約5分かけてあげて
    出来上がり!!

    今回は出来上がりに粉チーズとパセリをふりました。

コツ・ポイント

揚げる時は焦らずちょっと長めに揚げ下さい☆

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ポムポムリアン
ポムポムリアン @cook_40270875
2014/06/17 11:01に公開

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