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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

お好みでたれを変えて下さい(^皿^)ポン酢味や甘辛味どっちも美味しいです
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お好みでたれを変えて下さい(^皿^)ポン酢味や甘辛味どっちも美味しいです
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お好みでたれを変えて下さい(^皿^)ポン酢味や甘辛味どっちも美味しいです
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材料

  • 豚ひき肉 1パック
  • にら 半束
  • しょうが にんにくすりおろし 1欠
  • 卵 1ケ
  • パン粉 大さじ2
  • 片栗粉 少々
  • ★調味料★
  • オイスターソース 小さじ1
  • ウェイパ 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉に★調味料を混ぜ粘りが出てきたら、にらのみじん切りを混ぜ良く揉みます

  2. 2

    食べやすい大きさに丸く形を作り、フライパンにごま油をひき両面蒸し焼きにします。ポン酢で食べて下さい

  3. 3

    甘辛味の時はフライパン油をひき両面蒸し焼きにしその中にめんつゆ大さじ2みりん大さじ2、砂糖大さじ1を入れて味付けします

  4. 4

    お好みで胡椒をかけて食べて下さい。たれが足りない時は同じ分量で量を増やして下さい

コツ・ポイント

卵とパン粉を入れた事でふわふわになった事がポイントです(^皿^)どっちの味付けも試してみましたがどっちも美味しいと思います

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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547
2014/06/21 05:20に公開

このレシピのキーワード

つくね ニラ 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 しょうが

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