ほとんど甘味のない、パリパリクッキーです。このレシピの生い立ちここのクックパッドのレシピで、作りやすいように、改良しました。
材料を全部ボールに入れて、混ぜる。
生地をまとめて、3～5mmに伸ばして，型ヌキで抜いて、鉄板に並べる。
200度のオーブンで、9分～くらい。様子を見て、焼いてくださいね。
出来上がったら、外でしばらく放置してパリパリになったら出来上がり。
オリゴ糖ではなく、希少糖や、液体の甘味料でも。液体の方が、生地がまとまりやすいかなと思います。
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