美味しく簡単に(^^)このレシピの生い立ちバルで食べて美味しかったので自己流アレンジしておうちで作りました♪
大根を下茹でする。
★の材料を混ぜて鶏つくねを作る。
鍋に○の材料。オリーブオイルにニンニクと玉ねぎみじん切りを入れ炒める。
ヘタを取ってザク切りのトマト投入。
★の調味料を入れてトマトを潰しながら弱火で10分間煮込む。
大根を入れて弱火で煮込む。
鶏つくねと乱切り茄子を入れる。
鶏つくねの中まで火が通るよう10分ほど煮込む。
トマトが美味しく安い季節に(^^)ソーセージや色んな具材を入れアレンジができます(^^)
最後は残りのだしにご飯とチーズを入れてトマトリゾットもどきで食べ尽くせます！
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