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キウイと生ハムの前菜で夏野菜カレー
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キウイと生ハムの前菜で夏野菜カレー-レシピのメイン写真

キウイと生ハムの前菜で夏野菜カレー

熱中クッキング
熱中クッキング @cook_40183773

夏野菜の素材を生かして(●^o^●)
このレシピの生い立ち
野菜だけのカレーを色とりどり良く食べたくて考えました(●^o^●)

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熱中クッキング @cook_40183773

夏野菜の素材を生かして(●^o^●)
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野菜だけのカレーを色とりどり良く食べたくて考えました(●^o^●)

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材料

1人分
  1. シメジ 適量
  2. セロリ 適量
  3. トマト 適量
  4. ナス 3切れ
  5. 人参 2切れ
  6. オクラ 2本
  7. キウイ 1/2
  8. 生ハム 3枚
  9. チンゲン菜 適量
  10. 赤パプリカ 適量
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作り方

  1. 1

    ナス人参はオリーブオイルで焦げ目を着けてソテー人参はレンジで蒸してからソテー。オクラと赤パプリカはオリーブオイルでソテ

  2. 2

    カレーは余っていたビーンズやシメジやトマトやセロリなど入れて作る。

  3. 3

    チンゲン菜をレンジで蒸し野菜にする。キウイと生ハムをバランス良く盛りつける。

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熱中クッキング
熱中クッキング @cook_40183773
2014/06/16 12:32に公開

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