玉ねぎを薄切りにしてすし酢を揉み込み10分ほど寝かせます。
※普通の酢の場合は寝かせたあと水でささっと洗うといいです。

トマトを薄切りにし、タッパに玉ねぎ、トマトと層を作りながら綺麗に並べていきます。

並べたらサラダ油と醤油をまんべんなくかけて、1～2時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

食べるときは下の方のつかっていたところから食べてください。